马迭尔集团加入世界中国烹饪联合会 在国际市场展示中国高端餐饮

10/202015

马迭尔集团加入世界中国烹饪联合会揭牌仪式在哈尔滨举行。

人民网哈尔滨10月25日电(方圆、通讯员赵文浩)10月24日,马迭尔集团加入世界中国烹饪联合会(以下简称世烹联)揭牌仪式在哈尔滨举行。

世界中国烹饪联合会旅游饭店餐饮委员会主席高福为揭牌仪式致辞。高福表示,马迭尔集团是依托百年老字号马迭尔宾馆发展起来的现代化企业集团,是哈埠百年餐饮文化的发源地,哈尔滨最早的《中餐菜谱》和《西餐菜谱》均出自于此,特别是2014年马迭尔餐饮已被评为哈尔滨非物质文化遗产后,正在申报省级非物质文化遗产,其在黑龙江乃至全国都拥有着丰富的影响力,此次世烹联将与马迭尔集团在餐饮、旅游休闲、文化等领域加强交流合作,推动马迭尔餐饮文化蓬勃发展。

世界中国烹饪联合会主席杨柳女士为马迭尔集团董事长刘瑞强颁发理事证书。

在揭牌现场,世界中国烹饪联合会主席杨柳女士为马迭尔集团董事长刘瑞强颁发理事证书,并为马迭尔集团颁发会员证书。

据马迭尔集团董事长刘瑞强介绍,“马迭尔集团是哈埠百年餐饮文化的发源地,哈尔滨最早的《中餐菜谱》和《西餐菜谱》均出自‘马迭尔’。世界中国烹饪联合会是世界性的中餐业促进组织,会员遍布世界几十个国家和地区,此次加入世烹联,将为马迭尔集团带来在国际市场中展示中国高端餐饮的新机遇。”

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